Pavê de Limão: Taças de Chocolate 2 em 1

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Pavê de Limão: Taças de Chocolate 2 em 1

Mousse de Chocolate

Ingredientes

Pavê de limão:
-4 claras em ponto duro
-1 xícara de açúcar
-suco de 4 limões
-1 pacote de biscoito maisena

Taças de chocolate:
-4 gemas
-1 copo de leite
-2 colheres de sopa de maisena
-2 colheres de sopa de achocolatado
-1 xícara de açúcar
-1 cálice de conhaque
-chocolate granulado ou ameixas para decorar

Modo de Preparo

Bata as claras na batedeira, ponto duro, acrescente o açúcar,

misture. Coloque o suco dos limões. Vá alternando esse creme, com
os biscoitos embebidos em leite. A última camada é de creme.
Coloque raspas de limão por cima. Leve à geladeira.

Taças de chocolate: são feitas com as gemas que restaram,
diluídas em 1 copo de leite, 1 cálice de conhaque, 2 colheres de
sopa de maisena e 2 colheres de sopa de achocolatado, 1 xícara de
açúcar. Leve ao fogo baixo, o conhaque é o último ingrediente,
quando estiver consistente, está pronto. Coloque em taças, com
chocolate granulado por cima. Leve à geladeira.

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